Fortbildung Vegane Speisen
Vom 02.11. bis 03.11.2017 findet für die MitarbeiterInnen vom Jugendhaus und dem Kardinal-Hengsbach Haus eine Fortbildung im Bereich Vegane Speiseangebote für Jugendliche und junge Erwachsene in St. Altfrid statt.
Über einen Theorieteil „Wie sieht eine ausgewogene Vegane Ernährung aus? Kritische Nährstoffe, Vegane Alternativprodukte bis hin zum praktischen Teil durch Zubereitung der verschieden Mahlzeiten ist alles dabei.
Das Jugendhaus St. Altfrid hat sich unter anderem zur Aufgabe gemacht, die MitarbeiterInnen stetig auch im Bereich Ernährung fortzubilden, da so auch entsprechend auf Anfragen hinsichtlich einer „Sonderkost“ im Rahmen der Verpflegung vor Ort, eingegangen werden kann.
